吃小龙虾、喝啤酒，原本是有季节性的。但随着工厂化养殖小龙虾基地落户孝昌，消费者一年四季吃小龙虾，可望变成现实。而且，小龙虾大规模化养殖从江汉平原推进到了鄂北。

　　孝昌卫店镇沁心园农业科技生态园，40亩的钢构温室大棚已搭好，旁边几个池塘投放了小龙虾种苗。公司总经理叶飞说，项目投资800多万元、面积400多亩，除了养清水虾、稻虾外，工厂化养殖小龙虾面积40亩，是湖北首个工厂化小龙虾养殖基地。

　　此前我省小龙虾养殖，都是农民自发散养，即使大户养殖，也是露天自然放养。传统的养殖模式，使小龙虾在夏天集中上市，冬天则市面奇缺。

　　小龙虾价格逐年攀高，江浙地区开始探索工厂化养殖小龙虾。原来从事“四大家鱼”养殖的汉川农民叶飞，到江苏学习技术，并在孝昌开展15亩工厂化养殖小龙虾试验成功后，今冬投资兴建这个工厂化养殖基地。

　　叶飞说，大棚内有增温、增氧设施，恒温22摄氏度。一年正常季养殖小龙虾一季，恒温养殖两季，中间养一季鳝鱼，每亩收入可达5万元，工厂化养殖小龙虾收入是散养收入的3倍以上。